工廠食堂
廚師招聘崗位職責
1. 負責工廠員工一日三餐烹飪、菜品搭配、口味把控;
2. 合理制定每日菜譜,控制食材用量,節(jié)約成本;
3. 負責
后廚灶臺、廚具、操作間清潔、消殺、環(huán)境衛(wèi)生;
4. 嚴格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)范,食材驗收、生熟分開;
5. 管理配菜阿姨工作,配合食堂日常排班、備餐、收尾。
任職要求
1. 年齡35–55歲,身體健康,有健康證;
2. 有燒酒席宴、工廠食堂、工地、企業(yè)食堂
廚師經(jīng)驗,懂大眾家常菜;(因為公司有包廂、每個月會有幾次客戶來訪需要燒小炒、會擺點盤)
3. 廚藝扎實,炒菜口味適中,能滿足員工就餐口味;
4. 吃苦耐勞,服從管理,做事勤快干凈,講究衛(wèi)生;
5. 為人踏實穩(wěn)重,無不良嗜好,能長期穩(wěn)定干muq