1、制定并執(zhí)行詳細(xì)的客房區(qū)域“開荒”計劃,監(jiān)督公共區(qū)域
保潔團(tuán)隊對建筑垃圾、灰塵進(jìn)行徹底清潔,協(xié)同工程、安保、前廳等部門完成客房設(shè)施設(shè)備的最終驗收,跟進(jìn)工程遺留問題的維修進(jìn)度,確??头繀^(qū)域達(dá)到開業(yè)接待標(biāo)準(zhǔn)。
2 、根據(jù)
酒店品牌標(biāo)準(zhǔn),制定客房服務(wù)、清潔流程、夜床服務(wù)等標(biāo)準(zhǔn)操作流程;完成新員工的崗前
培訓(xùn),確保開業(yè)時服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。
3、全面負(fù)責(zé)客房、公共區(qū)域、布草間、工作間的衛(wèi)生質(zhì)量、服務(wù)效率與安全管理。
4、合理排班與人力調(diào)配,控制人力成本,提高人效。
5、確??头康那鍧嵸|(zhì)量、設(shè)施設(shè)備完好度及衛(wèi)生安全符合標(biāo)準(zhǔn);處理客人關(guān)于客房服務(wù)的投訴與特殊需求,提升賓客滿意度與好評率;推動標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化服務(wù),打造客房服務(wù)口碑。
6、監(jiān)督客房清掃、退房檢查、續(xù)房維護(hù)、vip 接待等服務(wù)流程執(zhí)行;負(fù)責(zé)客房報修跟蹤、工程問題協(xié)調(diào),確??头吭O(shè)施完好率。
7、 負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)、清潔設(shè)備、工具的保管、維護(hù)與盤點,確保賬實相符,延長布草使用壽命。