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崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)咖啡店的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員安排、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控。
2. 制定并落實(shí)銷售策略，提升門(mén)店客流量和客戶滿意度，推動(dòng)業(yè)績(jī)目標(biāo)達(dá)成。
3. 管理門(mén)店庫(kù)存與物資采購(gòu)，確保供應(yīng)鏈穩(wěn)定，控制成本支出。
4. 監(jiān)督咖啡制作流程與食品安全規(guī)范，保障顧客用餐體驗(yàn)與健康安全。
5. 組織員工培訓(xùn)與績(jī)效考核，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力與服務(wù)水平。

任職要求:
1. 具備1年以上餐飲或零售行業(yè)門(mén)店管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉咖啡飲品制作流程者優(yōu)先。
2. 具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠處理突發(fā)事件與顧客投訴。
3. 具備較強(qiáng)的商業(yè)敏感度和數(shù)據(jù)分析能力，能根據(jù)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)優(yōu)化管理方案。
4. 熱愛(ài)咖啡文化，具備一定審美與產(chǎn)品策劃能力，能參與門(mén)店空間與產(chǎn)品形象優(yōu)化。
5. 有責(zé)任心，具有團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力與執(zhí)行力，能夠在高壓環(huán)境下高效工作。