崗位職責(zé):
1. 根據(jù)師傅要求進行調(diào)水和面操作,確保面團質(zhì)量和口感符合標準
2. 按照每日訂單數(shù)量和品種,準確完成面食制作任務(wù)
3. 保持工作區(qū)域清潔衛(wèi)生,遵守工廠安全和衛(wèi)生管理制度
4. 不斷學(xué)習(xí)和提升和面技術(shù),優(yōu)化
產(chǎn)品口感與工作效率
任職要求:
1. 熟悉常見面食制作流程,了解不同面食的調(diào)配比例和操作要點
2. 具有良好的責(zé)任心和團隊協(xié)作精神,能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境
3. 身體健康,持有有效的健康證,注重個人衛(wèi)生習(xí)慣
4. 服從安排,能夠在規(guī)定時間內(nèi)高效完成生產(chǎn)任務(wù),保證
產(chǎn)品質(zhì)量。